Qual a diferença entre baleias e golfinhos?

Baleias e golfinhos são cetáceos, mamíferos exclusivamente aquáticos pertencentes à ordem Cetacea, sendo popularmente conhecidos como botos, baleias e golfinhos.

Botos e golfinhos são odontocetos caracterizados por possuírem dentes e apenas um orifício respiratório (espiráculo), apresentando 72 espécies que estão alocadas em 10 famílias.

Baleias são misticetos caracterizados por não possuírem dentes, mas sim, cerdas bucais e dois orifícios respiratórios, estão alocadas em 3 famílias. Aqui no Brasil já foram registradas 8 espécies, dentre elas: Baleia Azul, Baleia Franca, Baleia Jubarte, Baleia Fin, Baleia Minke e Baleia de Bryde.

Você sabia que Orcas, Belugas e Cacholotes não são baleias?
Não! Elas possuem dentes e apenas um espiráculo! Portanto, são golfinhos!

E enquanto a diferença entre botos e golfinhos?
Ambos são Odontoceti, e na verdade, em termos biológicos, não existe diferença entre eles! O que existe, principalmente em caráter regional, é denominar botos aquelas espécies que vivem em água doce, como o Boto-Vermelho da Amazônia!

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Sobre o Fermento Biológico Seco

O fermento biológico é produzido por uma levedura (fungo) da espécie Saccharomyces cerevisae. Trata-se de um ser vivo encontrado na natureza que respira, se alimenta e se reproduz. O fermento é feito a partir do melaço, subproduto da cana que tem grande quantidade de açúcares. Eles servem de alimento para a levedura, fermentando e liberando gás carbônico e álcool. O processo resulta em um creme, do qual se retira o excesso de água e se obtém a massa que caracteriza o produto. Pode-se fazer uma "cultura" artesanal a partir de uma porção de fermento industrial, mas a maioria dos produtos empregados na panificação é industrial. Há dois tipos de fermento biológico: o fresco e o seco. Ambos têm cor creme ou marfim. O primeiro tem consistência úmida dada pela água, que constitui 70% de sua composição; por isso dura pouco. Já o segundo, o seco, é obtido pela desidratação do fresco. Tem a vantagem de se conservar por até um ano. Os dois são usados na panificação, fazendo a massa crescer. Faz-se com fermento biológico também savarins, baguetes, brioches, pizzas e bebidas como a ginger beer.

Fermento e sua Saúde

É bom para

Complementar a dieta em vitaminas do complexo B, principalmente a folacina, muito importante para o metabolismo normal das células de crescimento e dos tecidos.

É ruim para

Pessoas que fazem regime de emagrecimento, pois o fermento nunca é consumido sozinho, e os pães feitos com ele são alimentos bastante energéticos por si sós.

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Curiosidades sobre o MUNDO

Estava pesquisando na internet várias curiosidades para a Pentásio e achei essas... Confira:

• Ratos não vomitam.
• Os ursos polares são canhotos.
• Você pisca aproximadamente 25 mil vezes por dia.
• Os russos atendem ao telefone dizendo “Estou ouvindo“.
• Ninguém consegue lamber seu próprio cotovelo.
• O Oceano Atlântico é mais salgado que o Pacífico.
• O elefante é o único animal com quatro joelhos.
• A cada ano, 98% dos átomos do seu corpo são substituídos.
• Rir durante o dia faz com que você durma melhor a noite.
• 15% das mulheres americanas mandam flores para si mesmas no dia dos namorados.
• Seu cabelo cresce mais rápido a noite, e você perde em media 100 fios por dia.
• A barata consegue sobreviver por nove dias sem a cabeça antes de morrer de fome.
• 75% das pessoas que leram essas 13 coisas, tentaram lamber o próprio cotovelo.

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